Полностью согласна с Sunnyel, растительное масло, настоянное на льняном семени, никогда не будет являться 100% льняным маслом, хоть несколько раз его настоять для концентрации.
А по поводу льняной крошки, которой посыпать еду ... Ну да, можно, только от льняного семени все же больше пользы если его заваривать и пить вместе со слизью. Для вкуса же, хорошо немного поджарить льняные семечки и посыпать салаты.
Тоже пью льняное масло, по началу горчинка сильно давала о себе знать не очень приятными ощущениями, а со временем привыкла и даже нравится . Льняное же семя завариваю на ночь (1 ст.л. на стакан кипятка), выпиваю теплым вместе с семенами. Кроме очищения от токсинов эта слизь очень хороша для работы кишечника.