Соки. Это вредно или полезно?

[Milkara]

Шпилька, если хотите пить свекольный сок, ему после отжима, нужно часик постоять, для испарения летучих веществ, которые могут вызвать неприятные ощущения. Еще где-то читала, что свежевыжатые соки нужно разбавлять водой, вот для чего не помню, наверно чтоб не раздражали слизистую желудка.

[annanas]

к тому же его рекомендуют принимать, как лекарство: по трети стакана 3 раза в день. У него сильные свойства.

[Габи]

девушки, я сегодня обзавелась березовым фрэшем практически К сожалению, хранить его можно совсем недолго, вот и думаю, может, в сироп выпарить? Кто-нить принимал свежий сок систематично (хочу в течении двух недель пропить)?

[Славяна]

Смузи из капусты:

Лёгкое и насыщенное освежающее блюдо для завтрака и просто восстановления сил.

На 4 порции (1 порция 160 Ккал):

500 г апельсинового сока
350 г яблочного сока
250 г капусты, крупно порубленной
2 банана
колотый лёд

Смешайте апельсиновый и яблочный соки, капусту, бананы и лёд в блендере и перемалывайте на максимальной скорости, до получения однородной массы. Позвольте ингредиентам осесть, а пене подняться. Акуратно разлейте в стаканы с колотым льдом.

Источник: журнал "Здоровье от природы"

[Мята]

просто великолепное средство - гранатовый сок . При перыых признаках простуды мы в семье пьем 3 таблетки иммунала и литр сока . Утром от простуды не следа .
Гранатовый сок полезен своим общеукрепляющим действием, связанным с влиянием на пищеварение и усвоение пищи. Он является биогенным стимулятором и лечит болезни поджелудочной железы. Его употребляют при малокровии, при необходимости очищения крови.
Есть мнение что поолжительно влияет на потенцию.

Добавлено через 3 минуты

Вот еще что нашла про него
Стопроцентный гранатовый сок лучше других антиокислительных напитков борется со свободными радикалами, очищает организм от высоких уровней «плохого» холестерина и содержит самое высокое количество многофенолов по сравнению с красным вином и другими соками.

Гранатовый сок содержит 8-19% сахаров, 0,3-9% лимонной кислоты, танин, витамин С. Учёные из Университета Калифорнии и медицинской школы Дэвида Джеффрена установили, что он эффективнее красного вина, зелёного чая, виноградного, апельсинового и черничного соков блокирует окислительные процессы в теле благодаря своему насыщенному фенолическому и антиподстрекательному составу.

По результатам исследования, гранатовый сок имеет, по крайней мере, на 20% более высокий антиокислительный потенциал, чем другие напитки, надёжно дезактивирует работу вредных свободных радикалов, тем самым предоставляя защиту в первую очередь от болезней сердца и некоторых форм рака. Чтобы защититься от подобных рисков и уберечься от плохого самочувствия, американские врачи советуют пить сок из этого плода регулярно.

Гранатовый сок содержит значительное количество глюкозы и фруктозы, органические кислоты (с преобладанием лимонной кислоты), водорастворимые полифенолы и 15 аминокислот, в том числе 6 незаменимых, витамины: С, В1, В2, Е, А, РР и другие микроэлементы. Рекомендуется при лечении гипертонии и болезней желудочно-кишечного тракта. Способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и повышает гемоглобин. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие. Обычно его рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками.

Гранатовый сок замедляет рост раковой опухоли

Стакан гранатового сока в день позволяет замедлить рост злокачественной опухоли у больных раком простаты.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия.

Ученые под руководством Алана Пантука (Allan Pantuck) определяли у участников уровень ПСА (простат-специфического антигена). ПСА является маркером опухоли предстательной железы. Во многих случаях по величине ПСА можно судить о рецидиве опухоли, ее распространенности и наличии метастазов.

В среднем, у пациентов с раком простаты удвоение показателя ПСА происходит в течение 15 месяцев, свидетельствуют ученые. Однако у участников исследования, ежедневно употреблявших по 1 стакану (225 мл) гранатового сока, этот показатель удваивался лишь спустя 54 месяца.

Употребление гранатового сока может повлиять на исход заболевания у пожилых пациентов, страдающих раком простаты. Благодаря ежедневному приему этого напитка больные смогут «пережить» свою болезнь, то есть их смерть наступит позже и вследствие других причин, полагает Алан Пантук. «Мы надеемся, что [при назначении сока] сможем отказаться или отсрочить проведение других методов лечения, обычно применяемых у пациентов этой возрастной группы, в том числе гормональной терапии или химиотерапии, вызывающих тяжелые побочные эффекты»,— отметил исследователь.

Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов – изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Ученые пока не знают, какой из компонентов сока борется со злокачественной опухолью, однако предполагают, что благоприятный эффект может быть связан не с конкретным веществом, а с их комбинацией.

Результаты исследования обнадеживают, однако рекомендовать больным этот метод лечения пока преждевременно, отмечают ученые. В настоящее время проходит более масштабное исследование, которое должно подтвердить полученные данные.


Вобщем очень рекомендую !!!!


Но не забывайте , что на голодный желудок пить соки, особенно свежевыжатые и сильно кислые вредно . Повышается кислотность , так и язву заработать можно .

[viva]

Кстати насчёт свекольного сока: свежевыжатый он вызывает отёк гортани. Есть свои особенности его принятия. Надо поинтересоваться. Просто детёнку я бы не рискнула давать.

[Aleksandra.Ft]

По поводу свекольного сока уже говорили, он должен постоять.
Но по собственному опыту (я очень люблю свекольный сок), не часок, а побольше.
Я обычно жму вечером, а на следующий день можно пить, тогда никаких неприятных ощущений. Он становится очень вкусным.
А если сразу пить, то это жесть, конечно.
Свекольный сок хорошо понижает давление. Я его давила для мамы, когда она в больнице с давлением лежала.