JanaTX, рецепт дала свекровь давно, а она в свою очередь взяла из какого журнала,пишу: Шоколадный кекс
в кастрюле растопить:
200 г маргарина, 4 ст.ложки какао, 1.5 стакана сахара, добавить 0.5 стакана молока,
все вскипятить, хорошо перемешав, снять, остудить. В остывшую массу вбить 3-4 яйца, перемешать, добавить муку (добавляю на глаз, до нужной консистенции), разрыхлитель, изюм, орехи, ваниль, Смазать форму, выпечь, верх покрыть глазурью или обсыпать сахарной пудрой
Я пробовала много вариантов, очень вкусно с миндалем и грецкими орехами, верх посыпала кокосовой стружкой, готовиться быстро, попробуйте !
