JanaTX Я всегда варю котлеты 25 минут. Если варить замороженные и не размораживать их предварительно, то надо добавлять 10 минут. Если котлетки крупные, то и варить их лучше немного дольше, где-то минут 30. Курицу, в основном куриные грудки, варю также примерно 30 минут, если они не из заморозки и не очень большие.