Еще идеи по поводу стерилизации посуды принимаются, или это уже офф топ?
Так вот, температура пара - да м.б. ниже 100 градусов, но т-ра пара под давлением - выше. Автоклав, конечно, крайний вариант , но можно попробовать воспользоваться скороваркой, у кого есть (для изготовления гидролатов). Залить воду, положить на внутреннюю решетку посуду и прокипятить минут 20-30. Этот способ хорош тем, что позволяет стерилизовать не только стекло, но и пластиковые и силиконовые части посуды (крышки, прокладки), которые в духовке не обработаешь.
Сорри за офф, если что, перенесите, пожалуйста, по адресу. Просто здесь такая тема затронута.