У нас очень давно электрическая мясорубка, отличный получается фарш - делаем сразу много, лук мелем вместе с мясом. Сейчас пойду посмотрю, как называется.
Вигор какой-то, даже фирмы такой не знаю, но ей сто лет в обед...
Хороша штука электромясорубка, знай мясо кидай в неё - а на выходе фарш, ничего к столу прикручивать не нужно, никаких физических напряжений.