Не пойму в чем фишка. Посмотрела рецепты приготовления.... т.е. надо сначало сварить, затем остудить, а затем заморозить в мороженице
А если мороженицу не использовать? А просто в холодильнике заморозить не получится?

Из мороженицы какое мороженое получается? Мягкое?

Вот тут куча рецептов
http://www.whitegoods.ru/articles/23/100.htm