Если без эфиров, то 1-2 недели, наверно, простоит в холодильнике. Зависит от соблюдения стерильности и от масел. Но это максимум, ведь мы не видим, что там в креме развелось (если только микроскоп купить и наблюдать ). Ориентируемся по запаху, если не изменился, считаем, что все хорошо.
А вот с эфирами может и дольше простоять, а тем более с консервантами.
Но "простоять" - понятие относительное, и запах тоже не о всем говорит. По опыту, больше месяца самодельный крем лучше не хранить.