Технология изготовления крема

[Орхидея]

Alanna, Capra, ксантан не совсем эмульгирует, конечно, но эмульсия интересная получается.

[Capra]

Орхидея, кстантан сам по себе я не пробовала, но с лецитином вместе очень интересные эмульсии получаются, я кремы для рук без лецитна не делаю, если не положить ксантан, эмульсия получается совершенно непредсказуемой