Славяна, перед тем, как принимать решение о покупке, уточните, какая это кислота – рацемат, либо L – изомер молочной кислоты.

Как правило, если на этикетке просто указана «пищевая молочная кислота» - это рацемат, смесь двух изомеров в равных долях.

Для нашего организма оптимален L изомер, его мы распознаем и правильно реагируем.
Молочная кислота - не обычная органическая кислота, она для нас еще и сигнальная молекула, к примеру. И адекватный ответ последует только на L изомер.
Рацемическая смесь именно с этой задачей справится не в полной мере.

Хотя, если уж выбирать - пользоваться рацематом, либо не пользоваться молочной кислотой вообще – я выбрала бы первое – уж больно ее люблю…