Я к стыду своему ещё не все овощи освоила. Кольраби, в частности, не знаю как выглядит. Надо будет провести допрос торгующих бабушек . Или это лучше в супермаркетах спрашивать?

Бульонный кубик для меня неприемлем, но я найду чем заменить.
Масло и прочие молочные прдукты я пока ещё ем.
А вот желтков стараюсь избегать по возможности
Ладно. Грибы - это хорошо. Капуста тоже. Симпровизируем