Agent читаете мои хотелки
На днях были в кафе, заказали \название не помню\ такую нямку - слоеное тесто, по форме - длинный прямоугольник, с маленьким отступом от края наполнен ооооооочень тонюсенько порезанным "чипсом" яблоком (можно грушу, персик, сливу) - так, чтоб слои накладывались один на один с маленьким смещением. Все это засыпано корицей и сахаром так, что при запекании сахар расплавляется и образет обалденную хрустящую корочку!
Вообщем, любителям слоек рекомендую настоятельно