Известно, что все виды меда обладают антибактериальными свойствами, но недавние исследования показали, что особая разновидность новозеландского меда мануки (чайного дерева) обладает таким количеством полезных свойств, что ученые Великобритании сейчас рассматривают его как средство в борьбе с MRSA (устойчивый к антибиотикам золотистый стафилококк), а Британская Государственная служба здравоохранения уже прописывает пациентам повязки на раны, пропитанные этим медом. Также выяснилось, что этот сорт новозеландского меда помогает более быстрому (в сравнении со спиртовыми дезинфицирующими средствами) заживлять раны и язвы, уменьшает воспаления, лечит желудок и заболевания десен. Ученые даже ввели показатель UNF (Unique Manuka Factor) - чем он выше, тем сильнее антибактериальное, заживляющее действие меда.

И еще:
Ученые из Канады пришли к выводу, что с помощью меда можно лечить синуситы (воспаление околоносовых пазух).
Пациентам, принявшим участие в исследовании, каждодневно прокапывали носоглотку медовым раствором, для изготовления которого использовался йеменский и новозеландский мед.
Уже через несколько дней они заметили положительные изменения в самочувствии пациентов: у них уменьшился отек слизистой носовых пазух и произошло улучшение общего самочувствия.
По словам ученых, вещества содержащиеся в меде, убивают от 63 до 91% болезнетворных бактерий, являющихся причиной синусита.
(по материалам medportal.ru и др)