debrana, нет просто ломать и в молоко закидывать, можно даже чть теплое. Шоколадка там сама тает. Надо еще постоянно помешивать.
Alexa_Alexa, ну не знаю. Можно так попробовать. Хотя по рецепту и с крахмалом получается очень даже вкучно. А найти горький с 90-100% какао можно, если только целенаправленно искать именно его. Обычную же горбкую шоколадку можно купить практически в любом магазине