Ленивое рагу

Свинина(побольше),баклажан ,картофель,помидоры,чеснок ,томатная паста(немного),зелень,соль.
Мясо и овощи крупно порезать и уложить в толстостенную кастрюлю(я делаю в латке). Уложить в два слоя в следующей последовательности: свинина,баклажаны,картошка ,помидоры,чеснок (раздавить в чеснокодавилке),зелень,том тная паста,соль.Накрыть крышкой, довести до кипения и оставить на медленном огне на 40-60 минут.
Очень вкусно!