Мне кажется, что это классический рецепт безе, но только без духовки и с желатином.Сообщение от talia
Девочки, а зефирчик не знаете как дома сделать? Очень уж мы его любим!
Вот нашла рецепт, правда, он без яиц.
http://www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.html
В другом рецепте рекомендуют после того, как зефир достаточно охладился и перестал липнуть к рукам, посыпать его сахарной пудрой или полить шоколадом.
