Салат с хурмой.

4 твердых плода хурмы
1 белая луковица
1 большое яблоко
1 лист салата

Соус:
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
соль, сахар, перец

Не снимая кожуры, разрезать хурму на половинки, а дальше на тонкие кружочки.
Лук нарезать тонкими колечками. С яблока кожуру снять, и нарезать его ломтиками. Выложить на салат, пропитать соусом, дать настояться.
Прекрасно подходит к мясу, птице, рыбе.