Настойки - Тинктуры

[Alexa_Alexa]

margul, я как раз говорю именно о парфюмерных качествах настойки - и каждый раз этот момент подчеркиваю.
Безусловно, что в лечебных настойках на травах - сырьё эффективнее измельчать. Что касается качества аромата, то в случае, например, анфлеража - все авторы говорят о том, что лепестки цветов должны быть неповрежденные, в противном случае аромат будет хуже.
Что касается настоек на спирту - то информации довольно мало. Jeanne Rose не поясняет в рецептах, почему она использует целые лепестки или цветы.

Добавлено через 2 минуты

logos, речь идет только о свежих цветах. Сухое сырьё всегда измельчают, конечно.