Я ж не знаю происхождение Вашего стеатоза…

Иногда пользуются, особенно когда есть намеки на то, что нужно иммуномодулирующее действие этой килоты, либо когда имеется тенденция к рефлюксам (забрасывании желчи в желудок и наличии рефлюкс-гастрита. Парадокс, но сначала бывает субьективно усиление клиники, а потом улучшение состояния)
Когда стеатоз алкогольного происхождения она иногда бывает нужна..

Если же у Вас лаконично указан «стеатоз печени» и все, без довесков– может и обойдетесь без приема урсофалька.

К заведомо опасным я бы «Урсофальк» не отнесла. Главное, чтобы камней подвижных не было. Однако и пить его без показаний, меняя себе абсолютный и относительный состав желчных кислот, неразумно.