Эмульгаторы

[Alexa_Alexa]

Avrora, нееее.... ламеллярные эмульгаторы можно использовать и без специальных условий (давление , ультразвук и т.п.). Например, у Lotioncrafter есть ламеллярный эмульгатор ProLipid c таким составом:
INCI: Glyceryl Stearate (and) Behenyl Alcohol Palmitic Acid (and) Stearic Acid (and) Lecithin (and) Lauryl Alcohol (and) Myristyl Alcohol (and) Cetyl Alcohol

[Avrora]

Ну вот, теперь мне просто жизненно необходимо попробовать, что это такое.

Ох уж эта тяга к экспериментам.
Из описаня свойств: Образователи ламеллярных гелей, увлажняющие и оздоравливающие кожу, укрепляя её функцию естественного барьера.
Системы доставки активных веществ и макрочастиц (например солнцезащитных фильтров, пигментов)
Делают возможным разработку стабильных полимерных сеток ламеллярных гелей с широким диапазоном реологических и сенсорных свойств, зависящих от типа присутствующих вспомогательных ингредиентов.
Маскируют нежелательные сенсорные свойства, как, например, маслянистое ощущение.
Совместимы по большому диапазону уровней рН.
Устойчивы к смыванию. ВВод в композицию: растопить в предварительно приготовленной масляной фазе и размешивать до образования однородной массы.
Слоистая система Пролипида - единственный необходимый структурообразующий элемент в композиции.
Нашла еще Пролипид - пищевую добавку, но это наверное не то. Интересно, где такое чудо можно купить? Судя по описанию, действительно эмульгатор нового поколения.

[Alexa_Alexa]

Интересно, смесь прямого и обратного эмульгатора - это не то же самое, что ламеллярный эмульгатор?

[Esna]

Вопрос интересный. Мне кажется, в данном случае произойдет просто усреднение значений ГЛБ обоих эмульгаторов (в зависимости от концентрации их в креме). Итоговая эмульсия будет зависеть от получившегося значения ГЛБ, т.е. ламеллярной не станет. Наверное так.

[Хлоя]

Да, скорее всего будет такой мицеллярный пэчворк из эмульгаторов в креме, но не ламеллярная эмульсия…
Для ламеллярной (самый простой вариант ее – это бислой) эмульсии нужен амфотерный эмульгатор, либо сочетание классического эмульгатора с низким ГЛБ + жирный(-ые) спирты. Вот такое сочетание может тоже выстроить не условный шарик-мицеллу, а бислой в креме.

Где-то у нас же шла речь о том, что эмульгаторы разделяют не только по типу эмульсии, есть и другие классифиакции – Ионогенные эмульгаторы (анионные, катионные, амфотерные) и неионогенные, к примеру Никкомульс WO-NS . Вот к амфотерным эмульгаторам относится лецитин.
Он может в большом количестве, желательно при наличии в масляной фазе либо жирного спирта, либо некоторого количества восков, образовывать слоистую, пластинчатую, ламеллярную эмульсию.
То есть внутри масло, а граница масло-вода – представлена не «шариком»-мицеллой, а структурированной в виде жидкого кристалла водной фазой- образующей слой, пластину.

Причем физические свойства структурированной жидкокристаллической водной фазы на границе будут очень отличаться от обычной структурированной водной фазы в классической мицеллярной эмульсии.

Может даже Никколипид, если параллельно усилить его лецитином и использовать твердые масла типа ши + жирный спирт, чтобы добавить жирного частокола для формирования именно бислоев – может дать что-то похожее на ламеллярный тип эмульсии…

[TAV]

Хлоя, а ланолин может подойти в качестве "жирных спиртов"?

[Хлоя]

ТАV, да, склонна считать, что подойдет.
Он сходен с лецитином в способности образовывать ламелли

Состав абстрактного ланолина весьма вариабелен. Около 50% ланолина – это неомыляемая фракция, в которой львиная часть принадлежит холестерину. Именно за счет холестерина и его эфиров и достигается ламеллярное строение образуемой ланолином эмульсии.

Это отличный энхансер, прекрасный эмолент, однако не менее расчудесный аллерген с одной стороны, и, с другой – комедогенный компонент (особенно славятся комедогенностью ацетилированный, либо этоксилированный ланолины).

Нужно взвешивать все плюсы и минусы исходя из потребностей именно своей кожи.