Не проблема. Продаются в магазинах - раковые шейки Вичи в рассоле. Рассол в виде слабо соленой водички. Без вонючек всяких. Собственно, похожи на воду, в которой варят раков.
Я и салат с ними делаю, и все остальное. Нравятся больше, чем креветки.