В горшках действительно все получается беспроигрышно! Я недавно тоже удивлялась. Взяла сварила щи зеленые в стеклянной кастрюле (в духовке), ну вроде все тоже самое, а вкус совсем другой!
В следующий раз не буду лениться и распихаю-таки по горшкам.
Сейчас грежу солянкой в горшочках.