Десерт «Пьяный фрукт»
Фрукты: яблоко, 1-2 персика, груша, 2 банана, 3-4 абрикоса, 200 г черешни, 2 киви
Корица, ванильный сахар, шоколад, коньяк, 1 ст. ложка сливок.
Черешню замачиваю в коньяке.
Яблоко нарезаю на дольки, персик, грушу на четвертинки, абрикосы пополам, бананы на 4 части.
На фольгу выкладываю фруктики, посыпаю небольшим кол-вом ванильного сахара и корицей.
Свернула всё в мешочек и в горячую духовку на15-20 мин. Я держала 15 мин.
Вынула из духовки и выложила в миску, соком из фольги полила. Добавила черешню и полила 2 ст. ложками коньяка, который из под черешни.
Фруктики поливаю образовавшимся сиропом с коньяком. Переворачиваю их в нём, чтобы они пропитывались. Ставлю в холодильник.
Разогреваю кусок шоколадки, добавляю 1-2 ст. ложки сливок. Когда растопится, добавляю 1 ст. ложку коньяка (всё тот же, из-под черешни).
Киви чищу от кожицы, разрезаю пополам (в первозданном виде).
В холодные вазочки выкладываю фруктики, поливаю сиропом, выкладываю шарик мороженого, киви и поливаю шоколадом. Вуаля!
Наиприятнейшего аппетита!
Ну наконец-то я сделала это, а то всё некогда, да некогда!
Сообщение от Ирина-Эльвира
.
