Fiordaliso, ИМХО, в пароварке можно все подогреть, где не нужна корочка, но не проще ли в микроволновке?
А на счет приучения ребенка к здоровой пище, опять же ИМХО, есть только один выход - самим правильно питаться. И что бы дома не было не правильной пищи или была, но редко. У нас более-менее получается и я о приучении ребенка не волнуюсь .