Надо же, а это было мое собственное творчество. Начала я с яблок с корицей (писала в теме про похудение), а потом дошла до фруктового ассорти... А название можно тоже придумать. Например, "на фруктовой волне".
А если в духовке запекать, то можно "фруктовый карнавал".