Обожаю летние салаты! Каждый день готова их делать. Обычно это какие-то вариации на итальянскую тему.
Хиты:
1. Всевозможная зелень (петрушка, руккола, салат и т.п.)+ Дор Блю +авокадо + орешки (кедровые или грецкие)
2. Салат + огурцы или помидоры (вместе не кладу) + сыр адыгейский + курица запеченая
Соус везде одинаковый: оливковое смасло, соевый соус (равные пропорции) и специи п вкусу.
Я предпочитаю во всех салатах брать адыгейский сыр вместо брынзы, ибо он такой же мягкий но не соленый. А когда он с соусом то мммм....
Курицу тоже предпочитаю запекать или обжаривать - так она более вкусная и сочная получается