Блюда из овощей

[beesya]

Вот одно из самых моих любимых блюд:
нужны кабачки,баклажаны,помидоры ,лук и чеснок.
Сначала обжариваем лук,потом к нему порезанные кубиками кабачки (тушим мин.10)
к ним баклажаны (тоже кубиками),тушим дальше
потом помидорки и в конце чеснок (за минутку до окончания готовки).
Вкусно! И напоминает по вкусу грибы.
О,забыла,сколько-чего надо:
1 маленький кабачок
1-2 баклажана
1 большая луковица
помидор 1
и чесночинок штучки 3