Прочитала любопытную статью Мартина Ватта (фитохимик) про гидролаты. Одна вещь очень насторожила - "гидролаты представляют собой идеальную среду для роста бактерий и грибков". Общий смысл таков, что без консервантов гидролаты храниться не могут. Очень интересно узнать мнение других по этому поводу, и есть пара вопросов по поводу ровового гидролата, представленного в магазине 1) содержит ли он какие-либо консерванты 2) если нет, за счет чего он сохраняет стабиьность и не портится в течение достаточно длительного мнения. Заранее спасибо за ответы!