Вот верно Вы, Олик, подметили.Для заливного рыбки поболее надо.Ну а ежели это сомик кг на 8 (это у мну папуля увлекается),то и хорошего кусочка хватит.Ну у меня бывало,что и не очень жирная уха в холоде застывала.