Молчаливая, электрическая пароварка - вещь хорошая, но ее полезность очень зависит от пищевых привычек. Я когда на диете сидела - пользовалась почти каждый день, готовила там практически все, включая омлеты, макароны и сырники. У подруги маленькая дочка, она ей в пароварке готовит, тоже часто пользуется. А сейчас я ее редко включаю, пока в диете перерыв. По сравнению с кастрюлей у нее два преимущества - как уже сказала Maria_27, за ней не надо следить, и возможность приготовить одновременно 2-3 блюда.
Форму с решеткой никогда не видела, но вспомнила, что есть рецепт курицы на бутылке, когда целая курица одевается на небольшую стеклянную бутылку с водой (можно вина добавить, или уксуса), и вертикально ставится в духовку. Снизу для сбора жира можно приспособить любую емкость. Это не то же самое получится?

Так хочется убить кого-нибудь... Мало того, что наши коммунальщики считают, что +7 за окном - подходящее время для планового отключения горячей воды, так они решили еще и холодную отключить!