В промышленных масштабах используют 0,25% раствор нашатыря.
Что же касается спирта – на Ваше усмотрение.
Просто обычный отвар-то точно испортится быстро, а труда в него будет вгрохано ого-го сколько.

Да, еще вдогонку. Сапонины вообще не любят кислую среду, чтобы развернуться во всей красе им нужен нейтральный рН. В свое время я это вычитала в книге 30-х гг прошлого века.
Когда еще химиками рассматривался мыльный корень как альтернатива мылу.
Однако животные жиры оказалось добыть проще, а потом и химпром зажег…
Жаль.
_______________________

Аленkа, почему бы и нет ?