Конкурс на самый вкусный летний суп

[светлана9]

Моя семья особенно ранней весной и летом любит Суп (Щи) со щавелем! Говорят можно есть холодным, но я предпочитаю теплый!
Бульон (курица, говядина, свинина все равно что)
Картофель
Морковь
Щавель
Зеленый лук
Вареное яйцо

В бульон кидаем картофель, фрикадельки, чуток отвариваем и добавляем щавель, зеленый лук (промытое и нарезанное) и пассерованную морковь, варим и в конце варки яйцо мелко нарубленное в общую кастрюлю или по половинки в каждую тарелку.
Добавляем сметанки и вперед!
Фото будет выходные т.к. буду готовить, (надо на дачу съездить за зеленью)

Девочки немного поредактирую свое сообщение и внесу поправки
Сегодня я сварила суп из щавеля, добавила в бульон фрикадельки (ребенок очень любит, фрикадельки). Сфотографила, но у меня дома закончилась картошка, поэтому я положила 2 луковицы, может это конечно не по правилам, потому как правила должны быть для всех одинаковы (лук и картошка)!