У меня тоже есть мечта открыть кафейню (а то у нас в городе только чайные кругом, а таких мест где можно выпить более или менее приличное кофе нетуть, ну может 1-2 от силы) +кондитерская, что бы аромат хорошего кофе и вкуснейших только что сделанных десертов разносился на всю округу. А еще хотелось бы частную пекарню открыть со всевозможными рецептами хлеба и сдобы.

И еще идея открытия салона-магазина для рукоделия (главное направление- вязание, но и остальных рукодельниц не обделила бы). С хорошим выбором качественной пряжи и всевозможных приспособлений, с тем что бы устраивать небольшие клубные посиделки с клубочками, выставки-показы, и конечно курсы для желающих научиться творить своими руками. Не думаю что это будет шибко прибыльно...но главное по душе
А пока я просто вяжу на заказ.