Без консервантов нельзя. Была смешная история. Мой знакомый (на тот момент проживающий в Израиле) решил сделать бизнес - отвезти грязь Мертвого моря в Россию и продать. Сказано - сделано. Закатали грязь в бочки и повезли морем. А в море эти бочки начали взрываться. Капитан корабля их ссадил, убытки были большими. А оказывается грязь нужно пастеризовать, перед транспортировкой иначе она бродит.
Извините за офф топ: