Анна1986, я не кофе, а финиковую пальму однажды вырастила. Зернышко залила горячей водой (но не кипятком), выдержала несколько часов (или один день, не помню точно), а потом посадила. Оно проросло. Где-то вычитала такие рекомендации. Может, и кофе так же сделать?