хочу редложить вам ОЧЕНЬ вкусный и простой до безобразия
Пирог к чаю
взбить 2 яйца с 0,5 ст сахара (если кто любит очень сладкое, то 1 ст)
1 ст. кефира + 1 ст варенья, + 1,5 ч.л. соды
2 ст муки + взбитые яйца, и жидкость.
Форму смазать марг, посыпать манкой, вылить тесто. Выпекать минут 20, при 180.
вот что имеем

а это в разрезе


Пирог очень нежный, мягкий, сочный сам по себе. Вкуснее всего с клубничным или вишневым вареньем. выходит большая порция при миним кол-ве продуктов. Ну и высота его будет зависеть от формы, у меня он низкий, потому что вылила в большую форму.