Я взяла сухие, сыпучие, пищевые дрожжи. Думаю, если бы у меня были питьевые дрожжи - еще лучше было бы.
Даже не знаю, может, и не надо было им бродить - на всякий случай на первый раз подсыпала сахара, чтобы забродили. В следующий раз попробую без брожения, просто водой развести.
