Опробовала каппу. Не зря я давно ее хотела такая текстура приятная! Сделала сегодня на каппе легкий кремик с экстрактом зеленого чая (самоделкой), добавила как обычно в холодный крем примерно то же кол-во что и обычно. Каково было мое удивление, когда после часа стояния в холодильнике стал из коричнево-зеленого почти чисто белым. Интересно почему...

А на эм.воске и пшеничном эмульгаторе кремы не выцветали... Не то чтобы я недовольна потерей цвета от зеленого чая, но если скажем я положу гибискус, не хочется потерять нежно розовый цвет