Witch, наверное и в сыре много пальмитиновой кислоты, и вообще в молочных необезжиренных продуктах?
Olik, по поводу рецепта с чесноком. Я его пробовала (давно, правда). Там хитрость в том, что в сочетании с молоком чеснок не оставляет такого ядреного запаха, как в чистом виде. Во всяком случае мой муж тоже эту штуку принимал, и никакого чесночного запаха от него не исходило. Так что, все не так страшно.