Потребуется:
2 огурца
2 морковки
4 редиса
1 сладкий перец
Заправка:
2ст ложки раст масла
0,5 ч л горчицы
1 ст л сока лимона
соль,специи по вкусу
У Перцев срезать мякоть с 4 х сторон так,чтобы получились широкие лодочки,семена удалить
Перец сбрызнуть растительным маслом,специями и запечь в духовке 10 минут
Огурцы,редис и морковь нарезать тонкой соломкой.
Перемешать все овощи и уложить в лодочки из перцев.
Смешать масло,горчицу,лимонный сок,добавить соль и перец,тщательно перемешать и заправить салат