adele, у меня нет миксера.И не собираюсь его даже искать.Раньше делала крема только на пчелином воске,сейчас делаю с воском и лецитином.Ничего не расслаивается.В случае только с воском просто следует мешать крем до полного остывания,а с лецитином вообще все очень просто,он очень быстро эмульгирует и мешать долго крем не надо.Все крема мешаю в стопочке китайской палочкой.