Суп из лесных грибов с овсяными хлопьями.

сушёные лесные грибы,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
овсяные хлопья,
соль (ароматная приправа для супа универсальная).

Грибы предварительно замочить, промыть, положить в кипящую воду. Мелко нарезать лук, потереть морковку и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. В грибной бульон выложить картофель, нарезанный брусочками, выложить овощную поджарку и проварить все до мягкости. Минут за 5 до готовности добавить овсяные хлопья.

Р.S Один из моих любимых супиков