У меня тоже есть рецептик тортика: берем 2 яйца растираем с 1 стаканом сах. песка ,добавляем 1 стакан сметаны,пол. ч. ложки соды ( я ее гашу уксусом или лимонным соком) , соль немножечко, 2 неполных стакана муки и пол.банки сгущ. молока.Выкладываю в форму и выпекаю на 170 градусах в духовке 20-25 мин. Даю остыть и смазываю кремом, мне вот нравится масло с вареной сгущенкой. А состав дрожживого теста мой такой: мука, дрожжи, сухое молоко, масло слив. растопленое, вода, соль, сахар. Всем нравится очень ,нариканий пока небыло.