Какао масло
Показано с 1 по 20 из 370

Тема: Какао масло

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1

    Регистрация
    04.04.2006
    Сообщений
    5115
    Вес репутации
    95

    По умолчанию

    Делала очередные пастилки на основе какао, сфотографировала, может быть кому то будет полезной информация.

    Эти пастилки на основе масла какао, воска пчелиного, меда и куркумы. В холодильнике твердые, при комнатной температуре еле держат форму, на грани таяния. Это из-за большого количества меда и куркумы. Если куркуму убрать, а меда взять примерно на 50% меньше - будут и при комнатной температуре твердыми.

    Рассасываются отлично, хорошо смягчают горло. Вкус специфический (из-за куркумы).
    Куркума оказывает антисептическое действие, удаляет избыточную слизь из организма. Задумывались эти пастилки для лечения фарингита и очищения организма после бронхита, вывода остаточной мокроты, зацепилась за следующий рецепт:
    Фарингит: 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут

    Посколько "пациент", попробовав куркуму натощак в воде с медом, наотрез отказался продолжать это делать, пришлось вводить большой процент куркумы в пастилки, чтобы хоть таким образом она попадала в организм.

    Пропорции:
    Воск - приблизительно 10 чайных ложек (объемом 5 мл) в растопленном состоянии;
    Масло Какао - столько же, сколько и воска;
    Мед - 5 чайных ложек с горочкой;
    Куркума - 5 чайных ложек с горочкой

    Растапливается воск и какао, добавляется куркума, смешивается до однородности (удобно вилкой), в самом конце добавляется мед (температура не должна быть выше 50-60 градусов). Готовая смесь помещается в шприцы (в данном случае объемом 20 мл), остужается до отвердения (в холодильнике или при комнатной температуре, завивисит от состава). Затем у шприца отрезается верхушка, столбик-заготовка выдавливается наружу и нарезается на кругляши. Очень удобно.
    Выглядит так:

  2. #2
    Аватар для JanaTX
    Регистрация
    08.02.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    45
    Сообщений
    1971
    Вес репутации
    59

    По умолчанию

    а если это все без воска съесть, пользы много будет? или обязательно во рту держать, поэтому и в форме пастилок?

  3. #3

    Регистрация
    04.04.2006
    Сообщений
    5115
    Вес репутации
    95

    По умолчанию

    Пользы будет много, воск выступает в основном в качестве структурирующего компонента. Пастилки из-за фарингита, для воздействия на горло.

  4. #4
    Аватар для JanaTX
    Регистрация
    08.02.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    45
    Сообщений
    1971
    Вес репутации
    59

    По умолчанию

    а детям с какого возраста такое давать можно и какао масло в частности?на мед аллергии нет

  5. #5
    Аватар для Лада
    Регистрация
    09.11.2007
    Возраст
    41
    Сообщений
    1479
    Вес репутации
    52

    По умолчанию

    margul
    спасибо большое за рецепт, страдаю фарингитами вечными, надо попробовать!
    Стесняюсь спросить, а что такое куркума...)

  6. #6
    рыжая канарейка Аватар для Дриада
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Сергиев Посад
    Сообщений
    1714
    Вес репутации
    57

    По умолчанию

    Лада, *шёпотом* вот....

  7. #7
    Аватар для Margo
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    Alsace
    Сообщений
    1640
    Вес репутации
    60

    По умолчанию

    Сделала пастилки по рецепту Маргул, правда я взяла больше меда (зря!не нужно так сладко) и пыльцы отдельно у меня нет, но мед продавался с пыльцой уже (кстати пыльца в меде мягкая и вкусная). Добавила бергамот еще. Получилось все прекрасно!!! Оооочень вкусно (быстро съедаеться ), горлышко смягчаеться , присутствия воска не чувствуеться совсем!!!

  8. #8

    Регистрация
    12.10.2007
    Возраст
    41
    Сообщений
    42
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Девушки помогите с вопросом. Масло какао у меня белое слегка желтое и пахнет вкусно шоколадом, только на коже не таит, твердое какое-то, что с ним не так?????????????????7

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •