Arti, спасибо за ответ. А по поводу эмульгатора, будет ли держаться крем только на ксантане и какао или добавить эмилиум каппа? Извините, что пристаю так дотошно, но заказы часто делать не получится, а эмульгаторов в 1 пакетике совсем немного - поэтому не хочется учиться на собственных ошибках и выбросить больше половины. Лучше заранее все просчитать, так сказать, подготовиться теоретически