Fantasma, все правильно, так и получается, нужно просто имбиря побольше брать! А я когда маслом зиливала, я его не молола, а так мелкими кусочками и оставила, (с водкой тоже) а то потом процеживать тяжело.
И еще,

ой это наверно надо где-то в другой теме писать!?! Ну ладно я быстро и все: сок от имбиря я смешала с чистым спиртом, типа законсервировала. А теперь по надобности спирт выпариваю и использую Вот!
Кстати, что-то тему про имбирь не могу найти! Чтоже делать? Помогите!