Bella, неконтролируемое употребление витамина А может спровоцировать гепатит, а передозировки его — привести к отравлению и даже смерти. Главное - не допускать передозировок. Морковный сок очень полезен для зрения и кожи. Если очень страшно переборщить, то можно сочетать его с яблочным соком, например.

MarinKa - именно на переизбыток витамина А реагирует печень. А каротин - это и есть провитамин А.