Цитата Сообщение от Lora
violetsunset, а у меня молоко в духовке убегает и пригорает, может я что не так делаю? При какой температуре готовить?
Ставлю сначала на не сильный огонь, а минут через 15 накручиваю побольше.
Пригорают слегка стеночки сверху, когда молоко выпаривается, а сама каша нормальная. но мне даже нравится такой карамельный привкус получается.
Процесс убегания молока замечен не был
Может пригорать если вы кладете сливочное масло. Топленое лучше.