Вроде как людям с пониженным гемоглобином рекомундуют есть кучу всяких полезных продуктов, включая грецкие орехи.
Если проводить параллель с маслом, то вполне вероятно, что для этой цели можно применять масло грецкого ореха. Но надо уточнить.