Салаты

[annanas]

Тори, сложные у вас салаты......слов нет! Для меня салат - это 4-5 ингредиентов, не больше. Расскажу свой любимый (фирменный) зимне-весенний салатик:
стебли сельдерея (обычно 1го достаточно) порезать меленько
большое зеленое яблоко (или груши - можно даже китайские, они хорошо вписываются сюда, можно груши разных сортов) порезать обязательно длинной соломкой
хурму (не жидкую и вязкую, а сорта королек) порезать как нравится
сухофрукты (идеально - это финики без косточек и кожицы, можно распаренный изюм - отлично! Можно сушеные бананы или даже инжир) - порезать очень мелко, т.к. сухофрукты имеют достаточно плотную консистенцию. Если финики, то порезать вдоль на тонкие полоски.
масло обязательно грецкого ореха - это заключительный аккорд!
Очень вкусный и чрезвычайно полезный салат! Его я делаю часто, но это именно зимне-весенний салат. Рецепт - усовершенствованный мною шведский салат. Сельдерей не особенно люблю, а в этом салате он очень хорош!